Mleko jest postrzegane jako bardzo ważne źródło pożywienia dla rozwoju, wzmocnienia i ochrony zdrowia organizmu od niemowlęctwa do starości. Spożywanie mleka i jego przetworów ma ogromne znaczenie, zwłaszcza u dzieci w wieku szkolnym, gdzie wzrost i rozwój są szybkie. W rzeczywistości konieczne jest spożywanie mleka i produktów mlecznych w wystarczającej i zbilansowanej diecie, aby zachować zdrowie przez całe życie. Dyt z oddziału żywienia i diety Memorial Antalya Hospital. Berna Ertuğ podał informację o znaczeniu spożycia mleka przez dzieci 27 września, w Światowy Dzień Mleka w Szkole.
Do 9 lat 2 szklanki mleka dziennie!
Ilość wapnia, którą dzieci powinny codziennie przyjmować, zależy od wieku. Podczas gdy dzieci w wieku 1-3 lat potrzebują 500 mg wapnia, ilość ta wzrasta do 800-1000 mg w okresie dojrzewania. Aby pokryć tę ilość wystarczy wypić dzieci 2-3 letnie 2 szklanki, 4-8 lat 2,5 szklanki, 9-18 lat 3 szklanki.
Źródło witamin i minerałów…
W żywieniu wykorzystuje się mleko wielu zwierząt, takich jak bawół wodny, owca, koza, krowa i wielbłąd. Zawartość składników odżywczych w mleku różni się w zależności od typu zwierzęcia, od którego jest otrzymywane. Mleko i przetwory mleczne; Jest dobrym źródłem białka, wapnia, fosforu, witaminy A, niektórych witamin z grupy B (zwłaszcza ryboflawiny, B12). Witaminy A, D, E i K są ujęte w odniesieniu do tłuszczu mleka. Mleko zawiera również witaminy rozpuszczalne w wodzie. Mleko; Jest również bogaty w minerały, takie jak wapń, fosfor, magnez, potas i cynk.
Czy boli go żołądek po wypiciu mleka?
Niektóre dzieci mogą odmówić zastąpienia mleka krowiego po odstawieniu od piersi. To odrzucenie może być spowodowane tym, że dziecko nie cieszy się smakiem mleka lub nie chce pić z butelki. W rzeczywistości dziecko może odmówić picia mleka, ponieważ jest emocjonalnie przywiązane do piersi matki. Innym powodem niechęci do mleka może być nietolerancja laktozy. Nietolerancja laktozy, której towarzyszą bóle brzucha, skurcze i dolegliwości związane z gazami po wypiciu mleka, jest chorobą spowodowaną słabym trawieniem laktozy w mleku. W takim przypadku preferowane może być mleko bez laktozy.
Źródłem wapnia są również zielone warzywa liściaste
Sery, jogurt, ayran, kefir, masło mogą być preferowane pod względem wapnia dla dzieci, które nie lubią i nie spożywają mleka. Również zielone warzywa liściaste są bogate w wapń. Witamina K dostarczana przez te warzywa jest ważna dla wzmocnienia struktury kości. Możesz zrobić zupę brokułową, a nawet dodać mleko lub śmietanę, wzbogacając ją w wapń i minerały.
Możesz sprawić, by Twoje dzieci pokochały mleko w 9 krokach ...
- Aby Twoje dziecko pokochało mleko, możesz zacząć od podania mu niewielkiej ilości. Możesz zacząć od szklanki do herbaty zamiast szklanki wody i po pewnym czasie zwiększać jej ilość, gdy dziecko się do tego przyzwyczai.
- Aby dziecko czuło się wolne, należy dać mu wybór i nie wywierać zbytniej presji.
- "Chcesz pić mleko?" Zamiast pytać „Czy chcesz mleko z miodem, truskawką czy bananem?” Mówiąc, dajesz mu szansę preferowania słodzika, który dodajesz do mleka, a nie preferencji picia mleka. W ten sposób dziecko będzie zarówno pić mleko, jak i czuć się swobodnie.
- Aby pić mleko, możesz dostać specjalną szklankę lub słomkę, w której pije tylko mleko.
- Dzieci uczą się przez naśladowanie i regularne powtarzanie. Z tego powodu powinieneś regularnie pić mleko z dzieckiem jako przykład dla swojego dziecka.
- Zamiast spożywać napoje gazowane na stole, powinieneś zadbać o napoje, takie jak ayran i kefir.
- Możesz samodzielnie zrobić jogurt lub kefir. Podczas wszystkich tych procedur powinieneś włączyć swoje dziecko w proces i upewnić się, że ci pomoże.
- Możesz wzbogacać żywność mlekiem. Możesz dodać mleko do tłuczonych ziemniaków, makaronu; Możesz przygotować budyń, budyń, lody, pudding ryżowy lub napoje owocowe na bazie mleka.
- Jeśli Twoje dziecko nie lubi mleka, powinieneś wiedzieć, które pokarmy mogą zastąpić mleko i odpowiednio zaplanować jego odżywianie.
