Pocenie się i utrata płynów spowodowana wzrostem temperatury powietrza w miesiącach letnich wzmaga uczucie pragnienia. Aby każdy organ w organizmie funkcjonował prawidłowo, bardzo ważne jest uzupełnianie utraconego płynu i regularne spożywanie wody. Po kilku godzinach bez wody pitnej równowaga elektrolitów może się pogorszyć i mogą wystąpić problemy, takie jak zmęczenie i znużenie. Nie tylko przyjmowanie płynów i spożycie wody, ale także regularna obecność niektórych pokarmów na stole w znacznym stopniu zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na wodę. Dyt Berna Ertuğ z Oddziału Żywienia i Odżywiania Szpitala Memorial Antalya udzielił informacji na temat żywności, która zaspokaja potrzebę płynów i pragnienia.
Pragnienie zaburza równowagę organizmu
Bardzo ważne jest utrzymanie odpowiednich proporcji wody w organizmie człowieka. Nawet przy 2-procentowym zmniejszeniu ilości wody w organizmie zachodzą zmiany w równowadze kwasowej. Zmiana o 7 procent może prowadzić do zmęczenia i osłabienia organizmu, a nawet halucynacji. 10-procentowa zmiana może zakończyć pracę nerek i doprowadzić do śmierci.
Uzupełnij utraconą wodę
Czasami organizm potrzebuje więcej płynów. Czynności takie jak upały, ruch, spożywanie białka i słonych potraw, pocenie się i oddawanie moczu powodują wzrost zapotrzebowania organizmu na wodę. Ponadto woda jest tracona przez jelita w przypadku chorób przebiegających z gorączką, które podwyższają temperaturę ciała, problemów, takich jak drogi oddechowe i biegunka. Podczas gdy całkowita ilość wody traconej w ciągu dnia sięga 2,5 litra, wiele osób pozostaje bez wody, nie zdając sobie z tego sprawy. Aby komórki mogły spełniać swoje życiowe funkcje, a tym samym dopełniać funkcje organizmu, należy utrzymywać równowagę wodną organizmu.
Herbata i kawa nie zastępują wody
Aby organizm mógł przyjąć wystarczającą ilość płynów, potrzeba co najmniej 2-2,5 litra wody dziennie. Wodę należy pić bez utraty odporności organizmu i uczucia pragnienia. Szczególnie w miesiącach letnich nadmierne spożycie kwaśnych napojów oraz nadmierna ilość herbaty i kawy może powodować częste oddawanie moczu i utratę płynów. Dlatego oprócz wody należy preferować zdrowe napoje, takie jak świeżo wyciskane soki owocowe, domowa lemoniada, ayran i woda mineralna.
Nie odwadniaj się podczas ćwiczeń!
Podczas ćwiczeń w miesiącach letnich należy zwrócić uwagę na zużycie wody. Należy pić 1-1,5 szklanki wody 15 minut przed rozpoczęciem ćwiczeń i pół szklanki wody w odstępach 10-15 minutowych podczas ćwiczeń. Ponadto w czasie upałów do programu żywieniowego można włączyć żywność, która zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na wodę.
Spożywaj 10 pokarmów, które gasią pragnienie i zaspokajają zapotrzebowanie organizmu na płyny!
- Ogórek: Ogórek zawiera 95% wody. Dlatego jest bardzo przydatnym warzywem zastępującym płyn tracony podczas letnich upałów. Jest również bogaty w witaminy A i C.
- Melon: Melon reguluje ciśnienie krwi, łagodzi zaparcia i utrzymuje go w pełni, dzięki zawartości 90% wody jest dobrym źródłem potasu i witaminy C.
- Pomidor : Pomidor wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega spowolnieniu krążenia dzięki zawartości likopenu. Chroni również komórki przed utratą wody dzięki 95-procentowej zawartości wody. Ponadto ilość likopenu w pomidorach wzrasta bardziej po ugotowaniu i zmiażdżeniu. Dlatego spożywanie soku pomidorowego latem jest bardzo korzystne dla zdrowia organizmu.
- Truskawka: Truskawka, która jest bardzo bogata w witaminę C, zawiera ponad 90% wody. Zapobiega chorobom układu krążenia i pomaga zwalczać infekcje. Dzięki swojej włóknistej strukturze długo utrzymuje pełne.
- Jogurt: Jogurt zawiera 80% wody. Jest również regulatorem jelitowym dzięki zawartym w nim dobroczynnym bakteriom. Ma działanie chłodzące i jest bardzo przydatny dla kości, zębów, mięśni i przewodnictwa nerwowego.
- Arbuz: zawartość wody w arbuzie wynosi 92 procent. To także bardzo bogaty owoc pod względem beta-karotenu, likopenu i witaminy C. Dzięki zawartym w nim witaminom z grupy B pomaga zachować energię w ciągu dnia. Przyspiesza krążenie krwi i zapobiega wzrostowi poziomu cholesterolu, utrzymując szkodliwe substancje z dala od żył. Nie należy jednak zapominać, że arbuz, który jest najczęściej spożywany latem i daje chłód, zawiera duże ilości cukru.
- Pieprz: Papryka zawiera dużo witamin A i C. Ponownie ilość wody w jego zawartości przekracza 90 procent. Zapewnia zdrowe funkcjonowanie komórek dzięki zawartym w nim witaminom.
- Dynia: Dynia wyróżnia się dużą zawartością wody. Jest to jedno z warzyw, które w swojej strukturze zawiera ponad 90 procent wody. Dlatego zamiast spożywać ciężkie potrawy w letnie upały, wiele opcji posiłków można przygotować z cukinią.
- Sałata: Sałata zawiera średnio 95 procent wody. Pod tym względem spożywanie sałaty latem znacznie zapobiega odwodnieniu. Jasnozielona sałata, która jest również bardzo bogata w witaminę C, zawiera więcej wody.
- Cytryna: zawierająca ponad 90% wody, cytryna może być spożywana w postaci bezcukrowej lemoniady w miesiącach letnich.
