7 ważnych powodów, dla których warto spożywać morele

Morela o wysokiej wartości odżywczej; Oprócz zawartości witamin A, B, C, E to także magazynowanie żelaza, wapnia, fosforu, magnezu i błonnika. Morele, które można spożywać na mokro i sucho, ułatwiają trawienie, dają uczucie sytości, pomagają kontrolować wagę i pomagają przy zaparciach. Dzięki właściwościom przeciwutleniającym chroni organizm przed chorobami, utrzymując go w zdrowiu. Dyt z Oddziału Żywienia Szpitala Memorial Kayseri. Nur Tatlıoğlu podał informacje o zaletach moreli, które można spożywać na świeżo latem i suszyć zimą.

Morela ma działanie przeciwutleniające

W moreli jest „karotenoid” o działaniu antyoksydacyjnym. Beta-karoten, jeden z karotenoidów o żółtych, pomarańczowych i czerwonych barwach, jest bogaty w morele. Jest prekursorem witaminy A i jest wykorzystywany przez organizm w razie potrzeby, przekształcając ją w witaminę A. Spośród wielu karotenoidów, które mogą przekształcić się w witaminę A w organizmie, beta-karoten ma najwyższy współczynnik konwersji. Witamina A rozpuszczalna w tłuszczach; Jest ważny dla widzenia, reprodukcji i ochrony zdrowej skóry i układu odpornościowego.

Chroni serce i upiększa skórę ...

Morela to korzystny pokarm dla całego organizmu, od zdrowych ust i zębów po jasną skórę ...

  1. Morela ma działanie kardioprotekcyjne dzięki wysokiej zawartości potasu. Pomaga regulować tętno. Zawartość potasu odżywia mięśnie serca.
  2. Równoważy ciśnienie krwi i utrzymuje ciśnienie krwi na normalnym poziomie.
  3. Minerały, takie jak wapń i fosfor, które zawiera, są ważne dla zdrowia kości.
  4. Jest to pożyteczny owoc dla zdrowia jamy ustnej i zębów. Wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega problemom z dziąsłami i pomaga leczyć rany jamy ustnej.
  5. Zawierająca dużo żelaza morela działa ochronnie na anemię.
  6. Świeża morela, będąca pożytecznym owocem dla kobiet w ciąży, dorastających i rozwijających się dzieci, zawiera witaminę C.
  7. Antyoksydacyjny beta-karoten działa opóźniająco na procesy starzenia. Morela nawilża, chroni i wygładza skórę. Udowodniono, że witamina A hamuje działanie gruczołów łojowych skóry. Zawarta w nim witamina A zapobiega powstawaniu zaburzeń skórnych, takich jak trądzik.

Suszone morele powinny być spożywane jako „suszone na słońcu”.

Suszone morele, które można spożywać na świeżo w miesiącach letnich, można również przechowywać w odpowiednich warunkach. Jednak dwutlenek siarki stosowany w celu zachowania koloru suszonych moreli zwiększa ryzyko wystąpienia alergii u chorych na astmę. Z tego powodu należy spożywać bezsiarkowe, naturalnie suszone, nieprzetworzone, ciemne morele zwane „suszonymi na słońcu”. Suszone morele mają wysoki indeks glikemiczny i należy ograniczyć ich spożycie.

Może być spożywany jako przekąska lub w puszce

Morele można łatwo spożywać jako świeże i suszone przekąski. Można go mieszać z mlekiem i jogurtem lub spożywać z suszonymi owocami, takimi jak migdały i orzechy włoskie. Morele można suszyć, konserwować, dżemem i marmoladą lub zamrażać. Substancja zwana „amigdaliną”, która naturalnie występuje w gorzkim rdzeniu moreli, po spożyciu może przekształcić się w cyjanek i spowodować zatrucie. Dlatego powinni go spożywać ostrożnie dorośli, a zwłaszcza dzieci. Pacjenci z niewydolnością nerek powinni również zachować ostrożność podczas spożywania moreli.

Specjalna niskokaloryczna receptura pieczonej moreli na słodycze:

Materiały:

10 suszonych moreli (suszonych na słońcu)

1 łyżeczka masła

2 całe orzechy włoskie

Produkcja:

Namocz suszone morele w zimnej wodzie przez 30 minut. Umieść masło na patelni i rozpuść. Zmiękczone morele przekrój na pół i ułóż na patelni, podsmaż trochę masło i morele. Następnie dodaj pół szklanki wody do herbaty i gotuj, aż morele wchłoną wodę. Możesz go podawać, posypując orzechami włoskimi ugotowane morele. Jedna porcja tego deseru, którą można łatwo przygotować w domu, to 175 kalorii. Smacznego.